民间流传,将姜丝和可乐烧热喝可以防治感冒。先不说这个姜丝可乐有没有效果,光听这个名字,就知道里面以可乐为主。可乐是碳酸饮料,不仅对人体无益反而有害,即使加了姜丝又能起多大的作用呢?倒不如用开水冲泡姜丝,这样更健康。姜丝可乐有可能是模仿姜丝红糖水,姜丝红糖水治感冒是有一定道理的,因为姜肉是热性的,红糖也是温性的,二者在一起,可以驱寒。但可乐和姜丝的搭配就未必了,多喝只会增加糖的摄入。
防治感冒的时候可以用姜。老姜要比鲜姜辣味更足。老姜适合煲汤,将姜片切好放入,香味十足;鲜姜适合炒菜和凉拌菜,炒菜时可以切丝儿也可以切片,味道鲜美,凉拌时可以用姜汁儿拌菜,例如姜汁菠菜。