话梅是孩子最不该多吃的零食之一。别被话梅酸酸甜甜的口感欺骗了，不管是杏肉、西梅，还是李子，被制作成话梅时，都需要添加大量糖。

　　看看一些话梅产品的配料表，几乎都是甜味剂的大集合：白砂糖、甜菊糖苷和甘草糖等天然甜味剂，还有阿斯巴甜、甜蜜素、安赛蜜等合成甜味剂。合成甜味剂只需要一点点，就能达到很高的甜度，但它们毕竟不是天然成分，孩子摄入越少越好。

　　细心的家长可能要问，话梅中加了这么多糖，为什么吃起来却是酸酸甜甜的呢?原来，为了不让话梅吃起来不那么甜腻，生产制作过程中还得加“酸”的柠檬酸和“咸”的食盐来调和味道，让话梅的味道更好。

　　盐除了调味，还有防腐作用。话梅中的盐也多得惊人，就拿市场上最常见的一款话梅食品来说，100克中钠含量达到了3171毫克，相当于全天需要量的159%，也就是说，光吃话梅盐都已经超标了，更别说一日三餐中的盐了。话梅是高糖高盐零食，营养价值又低，偶尔吃可以，千万不要让孩子多吃。