牛奶豆浆可以混搭

　　国家二级公共营养师陈珊妮：别再争论牛奶、豆浆哪个更好啦，两者营养和健康功效各有特色。其实，牛奶和豆浆可以混着喝。我一般是把打好的热豆浆倒在杯子中，倒一半，另一半则加入牛奶，混合而成的就是自制豆奶，味道挺不错的。我还喜欢做豆粥吃，豆浆代替水，和小米、燕麦等一起熬粥，而豆渣最好也别浪费，一起煮粥更好。

　　冷冻食品分块速冻

　　天津营养师协会会员王腾月：买的鱼太大、肉太多，该怎么办?生鲜食物不好储存，容易变质，给您支一招：把买回来的鱼或肉切成小块，分装在不同的小袋中，然后直接放到-20℃的冰箱冷冻室，使其速冻结块。吃的时候按需要取小块食用，避免反复冻融造成的营养损失。

　　做菜时加几颗枸杞

　　荷兰瓦赫宁根大学食品安全食品工程双硕士范琳琳：枸杞子含有丰富的甜菜碱、胡萝卜素、氨基酸和多种维生素，可帮助抑制脂肪在肝脏的沉积，对保护正常肝细胞有很好的辅助作用。平时泡花茶，别忘了放枸杞子，做菜、熬粥、熬汤时枸杞子也是不错的搭配食材。