寿司是食物多样化的代表，可根据喜好任意搭配食材，自己尝试一下吧。

　　一般的寿司是用普通的白米饭做成，我改造了一下，用粗杂粮制作。将燕麦、黑麦、糙米和大米搭配在一起，先浸泡，然后蒸熟。至于里面的配料，你可以随心所欲的选择，黄瓜、胡萝卜、火腿、鸡蛋皮等等。做好的杂粮寿司粗细搭配、食材多样，给家人吃很好。

　　粗杂粮好处多多，但很多人不知道怎么烹饪。除了做杂粮饭、杂粮寿司，还可以自己做杂粮饼干。先把豆腐渣烤干，与全麦粉混合，加入一小块25克左右的黄油，并与牛奶混合。把面饼擀得越薄越好，最后用饼干模具切割，放入烤盘烤制25分钟。市售的很多粗粮饼干为了口感好，里面加了很多油，而自己做的低脂健康，营养与美味兼得。