普通人首选全脂奶
　　中国营养联盟高级讲师 徐 静
　　很多女性怕发胖，就一直喝脱脂牛奶，其实，对于健康人群而言，全脂纯牛奶才是最好的选择。
　　首先，牛奶脂肪含量为3%左右，但不是有脂肪就会升高血脂，就长腰围，而且，牛奶在脱脂过程中也会损失一部分营养物质，譬如维生素A等脂溶性维生素，口感上也不如全脂牛奶好喝。
　　脱脂奶和低脂奶是牛奶经过脱脂工艺，使奶中脂肪含量降低的奶制品。低脂奶脂肪含量为0.5%~2%，脱脂奶中脂肪含量低于0.5%。脱脂奶和低脂奶降低了脂肪和胆固醇的摄入量，适合于肥胖人群，以及高血脂、心血管疾病和脂性腹泻患者等需要低脂膳食的人群。　　

      健康女人爱吃醋
　　健康时报记者 田 茹
　　“女性如何保持好身材，方法之一就是每餐吃点醋。”央视《科学世界》栏目节目主持人石琼璘介绍其经验。身为南方人的她，来到北方后就爱上了吃醋，吃海鲜搭海鲜醋，吃饺子用饺子醋，吃面条加拌面醋，香味各不同。
　　相关阅读：在太原清徐国际醋文化节上，山西水塔集团董事长武峥兴介绍，老陈醋长期吃对健康有益。而以苦荞麦为主料，添加枸杞、菊花等的保健醋有调节血脂血压的作用，但不能代替药物。