亚麻籽烘烤后食用(国家二级公共营养师 高睡睡)：亚麻籽可以烘烤后食用，烘烤后的亚麻籽有种坚果的香气，而且其中的有益成分ω-3族不饱和脂肪酸和木酚素损失不大。因此，亚麻籽多用于烘焙，制作饼干、煎饼及面包等。还可以将亚麻籽和水、酱油、醋等调成类似芝麻酱的调味品，可作为蘸酱或替代芝麻酱用于各种中式加工食品，如花卷烙饼等，营养丰富。

　　胃肠不适少喝蔬菜汁(国家二级公共营养师 陈治锟)：胃溃疡、急慢性胃肠炎患者以及肾功能欠佳者，最好少喝点蔬菜汁。自己榨的蔬菜汁虽然营养丰富，但里面含有的草酸、鞣酸等物质较多，不但会和钙、铁等营养物质结合，影响其吸收，还可能会刺激胃肠道，引起不适感甚至腹泻。

　　五香芸豆绵软好吃(国家高级中式烹饪师 郭志芬)：芸豆不属于大豆类，因淀粉含量较高，属于杂粮类。给大家推荐一道五香芸豆，口感很不错。将干白芸豆清洗后在冷水中浸泡8~9小时，把泡好的豆子和水放入锅中，大火烧开后转小火煲煮半小时左右(若口感较脆，还需再煲一会，尝起来稍微有点面就行)，再加适量五香料、盐，关火后再焖一会，放至常温时将豆子捞出(若刚出锅就捞，豆子会皮开肉绽)。

　　上汤豌豆苗很清新(国家高级中式烹调师、二级公共营养师 黄伟)：上汤豌豆苗，清新又营养。将皮蛋、大蒜、火腿肠分别切丁，草菇切成两半，豌豆苗洗净去除根部。将豌豆苗快速在开水中焯一下，捞出装盘。接着在锅中加少量油，油热后将大蒜丁炒成金黄色，加入其他配料炒香，再加适量清水(高汤也可)，调入少量盐。最后将汤淋在焯好的豌豆苗上面即可。