苦瓜配虾肉
夏吃苦瓜好,但很多人做不好苦瓜,也就不爱吃了,给大家推荐虾肉酿苦瓜,可以尝试一下。这道虾肉酿苦瓜跟传统做法不同,将肉质比较厚的苦瓜去除籽和白瓤后切成中空的小圈,里面的芯用海白虾的虾肉做成,味道更鲜美,营养也更好。黄瓜、西葫芦、冬瓜、佛手瓜、丝瓜等瓜菜也可吃一些,丝瓜鸡腿菇汤、冬瓜薏米老鸭汤等都不错。
雪糕和冰棍中添加了很多添加剂,且其中香精和色素大部分是化工合成的,不如自己做点小凉品,安全又健康。
试着做点豆沙冰吧。把红小豆和绿豆煮烂后加少量糖做成豆沙馅,同时煮上一锅糯米粥。把煮好的粥和豆沙馅倒入打浆机中打成糊。最后把豆沙糊倒入冰淇淋小模具中,放入冷冻室里就行了。自制豆沙冰好吃,但应注意不要多吃。