看了第888期23版《烧心病人近1亿》和总896期21版《两招缓解少心病》两文后，我不由得想起了曾经饱受烧心折磨的母亲。

　　母亲年过六旬，由于口味偏重，前不久老是烧心、难受，肚子一疼就腹泻，还胃胀。输液、吃药，十几天过去了，病情却是见轻不见好，一检查，原来得了胃食管反流病(俗称烧心病)。做中医的同学给母亲号脉诊断后，开了一个简单的方子：木耳炒猪肚，一天一次。回家试了试，没想到一周后，母亲的病真的见轻了。

　　具体方法是：用猪肚半斤，黑木耳25克，青蒜50克，植物油，料酒，酱油，盐，白糖，陈醋，姜末，味精和湿淀粉各适量。

　　将木耳切成小片，猪肚切成薄片。姜末放入热油锅中，炸香后投入木耳，猪肚片和青蒜翻炒，再烹入料酒，加入白糖，盐，酱油和适量清水，煮沸，最后用湿淀粉勾芡，打散搅匀入味精即可食用。