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发刊日期:2011年10月17日> 总第868期 > 04 > 新闻内容
营养课堂
健康时报综合
发布时间:2011年10月17日  查看次数:  

  芝麻蜂蜜酱

  润肤防干燥

  芝麻含有丰富的维生素E,每100克芝麻中含50毫克,而维生素E的抗氧化功能非常强大,对防止脂质过氧化,促进人体细胞的再生与活力,延缓皮肤衰老有很好的作用。

  秋季气候干燥,稍不注意保养,皮肤就会遭殃,粗糙、起白皮、皲裂都会找上门来。在家自己做点芝麻蜂蜜酱,可以从内而外的滋养肌肤。

  芝麻连皮一起吃不容易消化,压碎后不仅有股迷人的香气,更有助于人体吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,做成芝麻蜂蜜酱,不但香甜可口,而且还能使芝麻发挥百分之百的效果。每天吃点芝麻蜂蜜酱,涂在面包上,加在蔬果沙拉里,对缓解皮肤干燥,增加肌肤光泽有很好的作用。

  (姚庆筱)

  生气烦闷

  吃点山楂

  心情不好、生气、烦闷,来根糖葫芦吧!大家都知道山楂可以开胃、消食,其实情绪不好的时候吃点山楂也是很有帮助的。

  山楂是种疏肝理气的食物,可以行气活血,平息肝火。所以,平时因为工作等原因情绪失调、焦躁烦闷,喝点山楂茶,能够起到很好的调节情绪的作用。另外,山楂富含类黄酮,可以松弛血管壁,扩张冠状动脉,因此可以缓解心脏负担,让心跳趋于平稳,那么,生气之后,可以吃几片山楂片,或几颗鲜山楂,都很不错。

  但应注意若患有胃病,或胃酸过多者,要少食;另外,不要空腹食用,对胃有一定的刺激作用,会促进胃酸过多的分泌。

  (郝孟忠)

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