总848期04版《抗衰老：葡萄皮籽煮水喝》一文介绍的方法不错。除了煮，还可将紫葡萄洗净后，榨成紫葡萄汁饮用。

　　紫葡萄汁不仅味道好，还能把紫葡萄所含的营养都保存下来。紫葡萄汁所含的多酚不但高于其他果汁，而且其中多酚的种类也很多，有很好的抗衰老作用;紫葡萄还含一种强抗氧化剂白藜芦醇。