炎热的天气，人体消耗很大，随时随地喝水是个难题。在家熬壶红枣茶，灌到水杯里，出门就带上是不错的选择。

　　在高温且湿度很大的环境下生活和工作，消化、神经、内分泌和泌尿系统会发生显著的变化。而且夏季易发的食欲减低和消化吸收不良又限制了营养素的正常摄取，这样，人体的生理和营养代谢必然会受到一定的影响。

　　红枣，又名大枣，自古以来就被列为“五果”(枣、桃、李、杏、栗)之一。为什么推荐夏天来吃呢?因为大枣最突出的特点是维生素含量高。临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，也就能缓解因新陈代谢加快而引发的营养缺失。

　　红枣茶很好做，选12颗红枣、一小撮茶叶，放入锅中，加清水与红糖煮到红枣熟软。再把茶叶过滤掉即可，常喝有补血和强健脾胃的功效。与此类似，还可做一些红枣葱白茶、红枣枸杞茶或黄芪红枣茶。

　　传统医学认为，身体单薄又必须久坐空调房的白领，夏日养生首选大枣。大枣历来被列为药中上品，据《名医别录》记载：红枣有补中益气、养胃健脾、养血壮神的作用。

　　合理的营养搭配是身体健康的关键所在，红枣在炎炎夏日会给人体提供更为全面合理的营养补充。(泊 静)

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　　一些“红枣小零食“也是炎炎夏日的营养帮手，比如红枣酪，它选用无公害红枣配伍山楂，口感细腻、润滑，枣味浓郁，铁元素含量较高，益于补气益血，养肝、护肝，山楂开胃消食，对心血管系统有很好的保护作用。此外，安全性也很有保证，采用低温无菌冷灌装技术取代传统的热灌装，最大限度保留了原材料的营养价值与风味，且不添加防腐剂，适合家庭及朋友聚餐享用。

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