中药材在泡酒前最好先隔水蒸半小时。

　　这个步骤是对药材进行高温杀菌，同时使药材的药性变得更温和，药材经过蒸煮后，生药材变成熟药材，可加强其补益功效。蒸好后的药材自然晾至干燥，可保证药酒的功效，再放入装酒的陶罐或玻璃瓶里，盖上盖子，在阴凉处放置一个月以上，待药效成分充分析出即可饮用。

　　小贴士：药材品种不宜太多太杂，比例要恰当。