解酒试试糖腌橘皮
　　橘皮含挥发油，对肠道有温和的刺激作用，可助消化增食欲，用橘皮做菜，还有解酒的作用呢。
　　吃橘子时橘皮别扔，收集起来，清洗干净，用清水泡两天，沥干切成细丝，用白糖腌制20天左右，便是一道非常可口的下酒菜，喝酒时吃上几口，开胃爽口，还解酒。
　　(于 康)
　　开胃常喝橄榄绿茶
　　夏季天热，很多人食欲减退，可常喝橄榄绿茶。橄榄能生津开胃，消肿利咽，解湿热，绿茶能清热生津。具体做法是，橄榄3枚，绿茶3克，同放入杯中，冲入开水，加盖闷5分钟后饮。(马勇强)