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发刊日期:2011年04月25日> 总第822期 > 04 > 新闻内容
山楂粥能当消食片
王凤岐 IC供图
发布时间:2011年04月25日  查看次数:  
  什么时候吃酸味食物好呢?肝火大的时候,比如嘴上起泡了,脸上起痘了,因为肝火就是阴不制阳,而酸是补肝阴的,所以上火时吃点山楂、酸橙之类的食物,都是有好处的。
  山楂粥,孩子的消食片。去药店买一些炒制好的山楂,每次取10~15克,加温水浸泡一会儿,然后连同清水一起放入锅内煎,等到汁液剩下一次性水杯这么一杯时(约150毫升),再加上3杯水(约400毫升),50克粳米一起煮粥。等到粥熟后再加入适量白砂糖调味就可以了。像平常不爱吃饭,消化不好的小孩子,或是上了年纪,消化功能衰退的老年人都可以常饮此粥,对消化不良有很好的治疗效果。
  五汁饮,滋阴润燥效果好。原料有雪梨、荸荠、鲜芦根、麦冬、藕。先将麦冬放入锅中,加水煎15分钟。同时将梨、藕、荸荠一起放入榨汁机中榨出汁。然后将冬麦煎汁与榨好的汁倒在一起,这道五汁饮就做好了。喜欢喝凉的就冰镇一下,喜欢温的就加热一下,一天喝几杯就可以了。
  
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