家中常吃生菜包 南方人挺喜欢吃生菜，可炒来吃，也可做上汤生菜，更简单的做法是将生菜用热水焯熟，然后淋上点酱油和橄榄油即可食用。还有蚬肉生菜包也是广东的一道传统菜，就是将蚬肉、韭菜、肉粒、萝卜干粒炒熟，用洗净的生菜叶一片一片包着吃，完全避免了因加工而造成营养素如维生素C的损失。
　　中山大学附属第三医院营养科副主任 卞华伟
　　木瓜鲫鱼养颜护肤 以前，北方的木瓜卖到几十元一斤，现在便宜多了，不妨多补充些，可养颜护肤。可试试木瓜炖鲫鱼，也就是加少许油，放姜片、葱段，炒出香味后，加清水和切好的木瓜，待水煮沸后，放入煎好的鲫鱼，小火烧至汤色变白即可，木瓜可分解肉制品中的纤维，令其更加鲜嫩可口，别有一番风味。
　　宁夏医科大学附属医院营养科主任 陈启众
　　芒果芦荟汁挺解燥 频繁刮风，天干物燥，可常喝芒果芦荟汁，能活化细胞、促进新陈代谢，防止皮肤粗糙干裂。将1个芒果去皮、去核，1片芦荟撕去表皮，放入果汁机中，加1小瓶优酪乳，蜂蜜适量，打成果汁饮用即可。