PDF版
返回首页
发刊日期:2011年03月31日> 总第815期 > 04 > 新闻内容
有“三高”吃裙带菜
大连市中心医院营养科主任 王兴国
发布时间:2011年03月31日  查看次数:  

  裙带菜和海带是“近亲”,常生长于水中礁盘上,随海浪而起伏,像古代仕女的裙带,由此得名。对于“三高”人士,裙带菜是很健康的食品。

  裙带菜最大益处在于含有褐藻多糖。研究表明,褐藻多糖是一种可溶性的膳食纤维,具有多种保健功能,如预防血栓,降低血脂,降低血糖,对高血脂、高胆固醇血症、糖尿病有明确的防治效果。

  另外,裙带菜中的纤维还可以起到促进排泄、预防便秘的作用,所以非常适合“三高”人士。

上一篇 下一篇