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对话郑州8元烩面馆老板:我会把钱换成温暖人心的面

2021-12-02 14:58:27来源:健康时报网|分享|扫描到手机
阅读提要:河南郑州的一家烩面馆,因为店主低价甚至免费供给残疾人、环卫工人、低保户、外卖小哥、困难老人,上了热搜。日前,三名年轻顾客到店里吃烩面,原本8块钱一碗,他们分别支付了800元、1600元和2000元,就悄悄地离开了。这是最近河南郑州一家烩面馆内发生的暖心事情。

河南郑州的一家烩面馆,因为店主低价甚至免费供给残疾人、环卫工人、低保户、外卖小哥、困难老人,上了热搜。日前,三名年轻顾客到店里吃烩面,原本8块钱一碗,他们分别支付了800元、1600元和2000元,就悄悄地离开了。这是最近河南郑州一家烩面馆内发生的暖心事情。

8元烩面温暖一座城

孙先生有一家不大的店铺,专卖河南羊肉烩面,位置在郑州市北三环。这几年,周围的老城区陆续拆迁建成新大楼,身边有好几个大工地,来往的多是农民工,他们是光顾小店的主力顾客。

这个小店的独特之处在于不仅仅以远低于市场价的钱将羊肉烩面卖给寻常顾客,更是经常免费提供给残疾人、环卫工人、低保户、外卖小哥、困难老人等。

在他店内的墙上,有一块醒目的红色牌子,上面写着“免费吃面:老式烩面8元一碗,不图挣钱,只为传播正能量,环卫工、农民工65岁以上老人5元一碗,重度残疾人、低保户、五保户等特殊群体3元一碗,如果您在郑州遇到了困难,请您悄悄地告诉我说一句来碗‘爱心面,我会免费让您吃饱……”这块牌子一直在店里最醒目的位置高高挂着。

“我看到农民工朋友们每天下工后没地儿吃饭,他们太苦了。”12月1日,烩面馆孙先生向健康时报表示,“目前我已经坚持开了12年了,以后,不管物价怎么变,面还是8元一碗。除非我不在了,不然这家店会一直开下去。”

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孙先生的出生地太康县政府颁发给他的“周口好人”。受访者供图

“我现在就想回馈社会”

在问及为什么要这么做的时候,孙先生向健康时报表示,“没有贵人们的相助,就没有我的现在,我就想回馈社会,想做点好事。”

孙先生出生在河南省周口市太康县的一个村子,母亲患有重度精神病,经常半夜跑丢,他是由奶奶抚养长大的,没上完小学四年级就辍学在家。

辍学后,小小的他就成夜成夜地守在母亲床边照料。十几岁后,父亲突然去世,他一边种地一边养育年幼的弟弟。周围邻居看他可怜,就纷纷伸出援手,有的送粥,有的送衣服。有时候邻居看他不在家,就把饭放进来,回家后他吃着饭循着味儿就能知道是哪家邻居送来的。

就这样,借着百家饭,他长到了17岁,独身去郑州学手艺,做厨师。 “没有别人的帮助我就不可能活下来,我也问过家人以后这样一直做下去中不中?他们一致回答‘中’。”

“现在我弟弟在我的老家也开了个饭店,照顾老弱病残,每年都举办‘爱心赠饭活动’。”孙先生补充道,“之前也有老乡说我傻,怀疑我跟有精神病的母亲一样,脑子不灵光,但现在我已经发动一批老家人来做这件事,照顾困难儿童,一开始他们骂我傻子,现在一起加入,甘愿成为我这样的傻子。”

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孙先生一边抻面一边指导煮面。受访者供图

“事迹传开后,想奉献爱心的人太多了”

小店里的羊肉烩面有5块一碗、3块一碗的,还有免费的。经营这么长时间,事情传开后,深受大家的喜爱,好多人去给他捧场。有些人吃完烩面走时会丢100元、1000元支持他做下去。为了节约成本,他没有雇人,开始赠面后也有人送面,当义工,摆放桌椅来支持他。

近日,三位年轻人吃完面后支付了4400元。孙先生开始寻找这三位年轻人,想跟他们合影留念并感谢支持,并在抖音上发视频寻找那三位年轻人。他表示,找到后一定要再次感谢。他们是冲着这份爱心来的,也会让有需要的人把温暖带回家。“要让他们知道,我会把钱用到刀刃上,也想让他们见证举办赠面活动,我会一直把钱换成温暖人心的面。”

在问及以后面馆的打算,孙先生向健康时报表示,“安安稳稳的把面做好,希望能传递到每个城市,让每个城市都有温度,接受到帮助的人也会把这个爱心传下去,让温暖成为良性循环,辐射更多身处寒冷的人。”

现在,每天来店里吃面的人差不多翻了三倍,约有200多人。“有的是驱车几百里过来,我都没想到会这样,太让我感动了,只有经历了才会想到会有这种事情。这个冬天真的很温暖,虽然天气很冷。”孙先生感慨道,“想奉献爱心的人太多了。”(健康时报 李宁)

(责任编辑:孙宝光)

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