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全球食品价格连续10个月上涨,3月来国内食品价格下降0.7%

2021-04-09 13:53:26来源:健康时报网|分享|扫描到手机
阅读提要:联合国粮农组织发布的报告指出,追踪每月常规贸易食品国际价格变化的粮农组织食品价格指数在3月份平均为118.5点,比2月份高2.1%,达到2014年6月以来的最高水平。植物油价格指数环比上升8.0%,达到近10年来的最高水平。乳制品和肉类价格指数较2月环比分别增长3.9%、2.3%。而谷物价格指数则下降1.8%,但仍比2020年3月高出26.5%。

4月8日,联合国粮食及农业组织发布报告称,3月全球食品类商品价格连续10个月上涨,其中植物油和乳制品报价涨幅最大。另据国家统计局网站消息,3月份全国居民消费价格同比上涨0.4%。食品价格下降0.7%,其中畜肉类价格下降9.1%,猪肉价格下降达18.4%。

全球乳制品、肉类价格环比上涨,谷物价格下降

联合国粮农组织发布的报告指出,追踪每月常规贸易食品国际价格变化的粮农组织食品价格指数在3月份平均为118.5点,比2月份高2.1%,达到2014年6月以来的最高水平。植物油价格指数环比上升8.0%,达到近10年来的最高水平。乳制品和肉类价格指数较2月环比分别增长3.9%、2.3%。而谷物价格指数则下降1.8%,但仍比2020年3月高出26.5%。

在谷物中,小麦出口价格下降幅度最大,反映出总体供应良好以及2021年作物的生产前景良好。据粮农组织同日发布的月度《谷物供求简报》预计,2021年世界谷物产量将连续三年实现增长,全球小麦产量将再创新高,达到7.85亿吨,比2020年增长1.4%,玉米的产量也将高于平均水平。

3月全国食品价格微降,其中猪肉下降明显

国家统计局网站消息,2021年3月份,全国居民消费价格同比上涨0.4%。食品价格下降0.7%,非食品价格上涨0.7%。食品中,水产品价格上涨8.1%,鲜果价格上涨4.0%,蛋类价格上涨3.4%,粮食价格上涨1.4%,畜肉类价格下降9.1%,其中猪肉价格下降18.4%。

乳制品方面,据农业农村部监测,2020年,主产省生鲜奶平均价格为3.79元/千克,进口奶粉折合原料奶的到岸价格平均值为2.91元/千克。国内生鲜奶收购价与进口奶粉折合原料奶的到岸价格比值从2020年1月的1.39持续下降到5月的1.12低点,但到12月该比值又上升到1.50。

根据国家奶牛产业技术体系牧场监测数据,2020年,每千克生鲜奶总成本的平均值为3.36元,比2019年年均值高1.2%。

据《经济日报》,中国社会科学院农村发展研究所产业经济室主任、国家奶牛产业技术体系产业经济室主任刘长全指出,2020年乳制品总需求达到5431万吨,与2019年相比增长8%,也是2006年以来中国乳制品消费需求增长最快的一年。2021年上半年奶价将季节性回调,下半年价格回升动力不足,全年奶价将低于2020年水平。邱越整理

(责任编辑:李宣璋)

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