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涉疫奶枣流入超10省40地,奶枣8问

2021-01-31 14:11:10来源:健康时报网|分享|扫描到手机
阅读提要:山东省涉疫奶枣流入全国多个省市。截至1月31日,这批涉疫奶枣至少已涉及山东、江苏、浙江、贵州、山西、江西、天津、安徽、黑龙江、重庆等10省市40地。

(健康时报记者荆雪涛 郭凤羽)山东省涉疫奶枣流入全国多个省市。截至1月31日,这批涉疫奶枣至少已涉及山东、江苏、浙江、贵州、山西、江西、天津、安徽、黑龙江、重庆等10省市40地。

什么是奶枣?乳清粉阳性和奶枣有什么关系?为何短时间内多省出现奶枣阳性?健康时报记者整理了网友最关心奶枣相关问题。

问:奶枣是什么?这么多人在买?

答:奶枣是近一年来“蹿红”的食品,红枣外面裹了一层奶粉,里面添加了旦木果、杏仁等坚果。

问:涉疫奶枣出自哪家公司?

答:山东久旭生物科技有限公司。工商信息显示,山东久旭成立于2019年12月11日,注册资本1000万元,法定代表人与公司唯一股东均为自然人谭桂平。据每日经济新闻,企业所在地村民透露,该企业在今年元旦前后刚开始生产,1月18日发现疫情后,已经暂时停产。总共生产了不到20天的时间。

问:进口乳清粉哪来的?

答:山东久旭生物科技有限公司于2021年1月5日购进10吨天津港2020年12月25日到港的进口乳清粉,用作生产奶枣原料,据山东省枣庄市疫情防控领导指挥部通报,涉疫奶枣生产原料所使用的乌克兰进口乳清粉,与天津之前涉疫乌克兰进口乳清粉为同一批进口。

问:涉疫奶枣为什么流入这么多地方?

答:奶枣在各大短视频平台以直播带货的形式迅速蹿红,多家电商也有售卖。记者在某电商平台搜索奶枣,月销量最高的超40万件,多家店铺月销量超过5万件。

问:怎么判断自己所购奶枣是否涉疫?

答:要注意所购奶枣的生产商,山东久旭生物科技有限公司生产的奶枣产品即为本次涉疫的奶枣。如果已经丢掉包装,没有办法判定是否是该公司生产的奶枣,可询问售卖的商家核实。

问:已购奶枣怎么处理?

答:如若1月5日以来曾购买了山东久旭生物科技有限公司相关奶枣产品,请立即向属地疫情应急指挥部和所在社区(村)报告,并配合落实相关疫情防控措施。疫情期间,实名朋友应谨慎网购进口和国内中高风险地区物品及相关产品,收到快递(包裹)后要消毒或清洗后再使用。

问:近期吃过奶枣,该怎么办?会不会感染新冠?

答:据贵州省卫生健康委,由于生产加工奶枣所用的乳清粉为干燥、常温保存的非冷链食品,该批涉疫奶枣从原材料进口、加工生产再到消费者手中,至今已在室温下保存长达1月有余,而且,目前山东及全国范围内未见直接接触该产品引起的病例报告,也未见从该批产品中分离出活病毒的报道,因此虽然该产品检出核酸病毒阳性,但其传染性较小,因此由该产品引起的新冠肺炎感染风险不大,大家不用太紧张。如果不放心的话,可以预约当地的核酸检测,确保没有问题,也保证自己安心。

问:特别想吃奶枣,可以自己在家做吗?

答:奶枣完全可以在家自制,做法也非常简单,首先将大枣洗净晾干去核,然后将坚果塞进大枣里。然后取一个不粘的平底锅,烧热后先下入黄油将其化开,再倒入棉花糖,慢慢将其炒化,随后加入三分之一的奶粉炒匀。然后倒入大枣,快速翻匀。最后,趁热把大早丢进奶粉中,慢慢晃匀,稍微凉一下就可以了。

(责任编辑:齐钰)

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