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北京涉疫餐饮店员工:请不要抹黑店铺,我们也是受害者!

2020-12-30 11:19:10来源:健康时报网|分享|扫描到手机
阅读提要:“新冠确诊病例的流调中,突然出现了我们店铺,我们也是受害者。“ “鱼你在一起”工作人员向健康时报记者感叹道。

(健康时报记者 郝倩玉)“新冠确诊病例的流调中,突然出现了我们店铺,我们也是受害者。“ “鱼你在一起”工作人员向健康时报记者感叹道。

12月14日至12月29日,北京连续报告本地确诊病例和无症状感染者,其中多位病例的活动轨迹与餐饮店铺有关,包括庆丰包子铺、“鱼你在一起”以及全聚德烤鸭店。

因为系确诊病例此前活动过的地方,涉事门店因此暂停营业。在网络平台上,有网友抹黑当事店铺。

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图文无关。 姜洁斯/摄

相关餐饮店暂停营业,感染源还没有找到

12月18日,北京新增2例境外输入确诊病例关联病例,为12月14日报告境外输入确诊病例的密切接触者,二人均为北京庆丰包子铺酒仙桥店员工,同宿舍居住。

12月23日,西城区1例冷链从业人员被诊断为无症状感染者。感染者叶某某系位于西什库大街31号9号楼一层(顺天府生活馆百姓生活服务中心内)“鱼你在一起”的一名杂工。

12月25日,北京新增2例本地确诊病例中的解某某于12月22日曾在美团外卖APP叫过“鱼你在一起”(北京隆华购物中心店)外卖。

12月27日,顺义区新增的5例新冠肺炎确诊病例中有3个病例曾在全聚德烤鸭店(顺义店)聚餐。

“因为门店比较多,且确诊患者的行动轨迹多种多样,是偶然发生的事情。”上述“鱼你在一起”工作人员告诉记者,“鱼你在一起”在北京市有141家门店,因涉及到人们的一日三餐,每天的客流量较多。

全聚德烤鸭店工作人员表示,3个病例恰好是来全聚德吃饭。当店里得知这一消息后,顺义店紧急闭店处理,5名服务员系确诊病例的密切接触者,当下立即做了核酸检测,全部食材做封存管理,餐厅环境做消杀处理。目前,该店全体员工现已做核酸检测,全部为阴性,正在隔离观察。

关于至今成谜的感染源问题,“鱼你在一起”工作人员表示,店内所有的鱼肉类都是经过入境检疫检验核酸为阴性的产品,并进行消杀操作后才会配发到各个门店。“西城区顺天府生活馆加盟店和北京隆华购物中心店事情发生后,防疫部门及我们请的第三方检测机构分别对店内环境、人员及使用的巴沙鱼进行核酸检测,结果均为阴性,其他食材也未发现问题。至于感染源头在哪里,现在依然没有找到。”

据悉,目前,鱼你在一起(西城区顺天府店)暂停营业,鱼你在一起(北京隆华购物中心店)虽未被政府防疫部门暂停营业,但由于员工在顺义的居住地被封闭,无法外出,无法正常营业;全聚德烤鸭店(顺义店)暂停营业。两家餐饮机构的其他非涉事门店依旧在正常营业。

餐饮店只是确诊病例的行动轨迹其中之一

在已公布的确诊病例流调信息中,健康时报记者发现,地铁、超市、商场、餐饮店铺、衣服店、游乐场、工作地点等是多数确诊病例此前曾经过的地方。

关于“顺义区新增患者购买鱼你在一起外卖”一事,“鱼你在一起”官方曾发公告称,顺义区确诊病例解某某曾于12月22日11时点过鱼你在一起外卖(北京隆华购物中心店)。根据北京市新闻发布的解某某多日行动轨迹表明,该患者12月16日已出现恶心、咽痛、头晕等相关症状,22日上午11时通过某外卖平台购买鱼你在一起外卖。患者的感染源与点鱼你在一起外卖没有直接关联。

“确诊患者都曾去多家餐饮门店就餐,他们的行动轨迹复杂,除了就餐外还曾去过其他地方,因此不应该让餐饮机构去背锅,具体的感染源还是应该以政府发布的官方通报为准。不信谣、不传谣、不造谣。”“鱼你在一起”工作人员表示,没必要因为某个店铺曾是确诊病例到过的地方而认为所有的店铺都是有问题的。

然而,对于这些涉事的餐饮机构,在有些人不理解的同时依旧有温暖。在各大餐饮点评网站及微博上,记者注意到,不少网友留言“加油”“这次疫情被你家店种草了,等疫情过后去吃。”“酸菜鱼加油,放心吃鱼。”“全聚德老字号,在低风险地区店就餐,没有受到影响。”

“无论多难,我们都会挺过去”

“认真配合国家相关部门的检查,把我们的本职工作做好,会积极的应对这次疫情带来的各种影响。”“鱼你在一起”工作人员表示,做餐饮始终要把顾客和员工的健康放在第一位,消杀工作及员工的身体健康监测是每家门店每日的必做之事。

“我们的核心食材都是经过多次检测都是阴性的,进口冷链食品也都经过了严格的货物入境检疫检验,核酸检测均为阴性合格,并进行消杀操作后才入仓配发门店。12月24日我司食材再次送检,经入境检疫检验核酸为阴性合格的巴沙鱼产品,专业机构检测再次为阴性。”

据“鱼你在一起”官方微博称,“截至12月28日下午16时,我司北京市范围内全部141家门店710名员工,均已完成核酸检测并全部阴性。”

全聚德烤鸭店工作人员表示,店内全部选用本地食材,全聚德所有门店要求每日消杀、检测工作人员身体情况、来店顾客会要求展示健康宝、测温等。截至目前,北京地区所有门店的工作人员都已做完核酸检测。

“2003年非典时期,那时北京市很多餐饮店铺都关门了,那时我们依旧在正常营业,艰难时期都挺过来了,相信这次新冠疫情我们也一定会挺过去的。”全聚德烤鸭店工作人员说道。

(责任编辑:周学津)

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