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中秋国庆双节同过,年轻人青睐的“怪味”月饼你吃过吗?

2020-10-02 09:00:26来源:健康时报网|分享|扫描到手机
阅读提要:据淘宝数据显示位列畅销榜前五名的月饼馅分别是:螺蛳粉、辣子鸡、辣条、韭菜、珍珠奶茶口味月饼,而冠军-螺蛳粉味月饼更是搜索量大涨7倍之多!

(健康时报 记者张爽/编辑)今年国庆恰逢我国传统佳节“中秋节”。中秋节少不了月饼,五仁、豆沙、枣泥、蛋黄莲蓉这些传统月饼馅已经不能满足大家的需求,数据显示,这些“怪味”月饼或许更受年轻人青睐。

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央视财经节目截图

据淘宝数据显示位列畅销榜前五名的月饼馅分别是:螺蛳粉、辣子鸡、辣条、韭菜、珍珠奶茶口味月饼,而冠军-螺蛳粉味月饼更是搜索量大涨7倍之多!

很多人表示,螺蛳粉终于对月饼下手了,真是月饼包一切,螺蛳粉万物。这款螺蛳粉月饼是由广西中全食品科技有限公司历时2个月研发,是国内第一款实现量产和长保质期的预包装螺蛳粉月饼产品,1万份礼盒上市仅一个多星期就已售罄。

螺蛳粉月饼馅料主要由干米粉、螺肉、酸豆角、酸笋等组成,口感与日常食用的螺蛳粉略有区别。日常吃的螺蛳粉要煮,用在月饼馅料里是油炸的,口感酥脆。酸笋、酸豆角、螺肉也都是翻炒烘干后再进行油炸,主要目的是去除水分,进而延长保质期。

螺蛳粉月饼虽然在网上夺得头筹,但对于杭州人来说,榨菜月饼依旧是心头好,地位不可撼动。今天中秋,买月饼的人早早在店里排起了长队。榨菜鲜肉月饼属于苏式月饼的一种,皮薄馅丰,鲜而不腻,但是保存一定要得当。在9月26日重庆涪陵晒秋节上,也制作了榨菜月饼供游客品尝。

本次榜单上榜选手韭菜馅月饼,数据显示搜索量上涨了170%。很多网友评论,韭菜馅月饼,我们可能以前就吃过,但是那时候叫“馅盒子”。韭菜馅月饼,吃完一定要记得刷牙漱口。

此外,还有二锅头巧克力榛仁月饼、酸菜牛蛙月饼、酸辣月饼、川蜀麻辣鸭月饼、腐乳月饼等等,很多网友表示,虽然这些食物本身受到很多人的欢迎,但是做成月饼馅还是不敢尝试。

综合自央视财经、新浪微博、新京报贝壳财经《螺蛳粉月饼引围观,1万份礼盒一周多售罄》

(责任编辑:孙宝光)

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