近日，联合国报告：全球近6.9亿人处于饥饿状态。而且，中国还面临营养不良和营养过剩的双重挑战，亟待解决。
7月16日，位于中国上海的达能开放科研中心揭幕，该中心将汇集公共部门、医疗卫生机构与院校、业务伙伴及广大消费者的力量，构建一个开放、协作、包容的创新生态体系，为中国人民的营养状态和健康持续加码。
达能纽迪希亚生命早期营养大中华区与澳新大区高级副总裁谢伟博表示，饮食营养在我们的健康生活中扮演着重要的角色，尤其经过新冠疫情，80%的消费者更注重自己和家人的健康，同时中国的传统文化非常重视饮食。而达能开放科研中心就是致力于创造改变生命的营养科研，提升中国消费者的健康水平和生活品质。
未来，达能开放科研中心将拥有超过百名在营养、食品感官科学、食品安全质量、以及数字创新领域的科研人员，主要聚焦母乳研究、肠道健康以及食品安全质量三大议题，开发符合中国消费者营养和健康需求的创新产品与服务。此外，通过汇聚科研智慧与资源，为广大中国消费者量身定制营养更为均衡的健康膳食解决方案。
中国工程院陈君石院士对达能开放科研中心提出了几点期望：一方面，希望通过达能开放科研中心，研发出更适合中国消费者营养需求的产品，同时希望其研究对其他国家和地区在研究开发相关产品时有参考价值。另一方面，希望达能开放科研中心能更好地搭建起中国和法国科学家之间的合作交流桥梁，对世界的科学研究做出贡献。
作为达能与新华医院等联合发起的“中国本土婴儿Dragon项目”牵头人，上海市儿科医学研究所所长蔡威教授表示：“我们很高兴能够与达能长期合作，利用全新的开放平台，将创新成果更快地带给中国及全球的消费者，全力支持健康中国2030计划的实施。”(乔靖芳)
（责任编辑：荆雪涛）
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