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广东奶茶消费全国第一!奶茶的三大健康危害亦不容忽视

2021-03-16 14:42:39来源:健康时报网|分享|扫描到手机

(广州医科大学附属第三医院白恬)近日,“广东奶茶消费全国第一”上了热搜。根据支付宝日前公布的春季奶茶消费报告显示,南方人比北方人更爱喝奶茶:广东奶茶消费全国第一,浙江、江苏等紧随其后,而北方仅山东、河南、山西上榜。

加班喝奶茶,失恋喝奶茶,闲来无事喝奶茶……当今人们对奶茶的喜爱已经超过了很多饮料,仿佛没有什么事情是一杯奶茶解决不了的。

为什么大家这么爱喝奶茶?广医三院临床营养科主管曾青山分析,奶茶里有四大“神助手”——糖(主要是果葡糖浆)能让人愉悦;脂肪(主要是奶精、奶盖、植脂末)让口感更丰富、提升愉悦感;咖啡因,兴奋多巴胺,达到所谓提神效果;可爱的辅料,如珍珠、椰果、红豆、燕麦满足了各种少女心,咀嚼它们提升神经元活性,让大脑放松、减压。

这些成分提升了大众喝奶茶的体验,但也正是这些成分让奶茶成为健康的隐患。奶茶中的糖、咖啡因、反式脂肪酸及果葡糖浆,长期大量食用可导致肥胖、衰老、咖啡因中毒,甚至诱发心脑血管疾病和不孕不育。

危害一:过量的糖,加速衰老、影响寿命

过量摄入糖的危害是明显的,曾青山介绍,这些危害主要表现为:

1.加速衰老

吃糖太多会流失我们的胶原蛋白,使得皮肤弹性变差,毛孔粗大,甚至出现皱纹和斑点,加速衰老。

2、影响健康寿命

饮用含糖饮料越多,早死的风险就越大。研究数据显示:每天饮用1至2次,早死风险则增加14%;每天饮用2次以上,早死风险比不饮用含糖饮料的人高出21%。而每天饮用2次以上含糖饮料的人死于心血管疾病的风险上升31%;每增加一份含糖饮料死于心血管疾病的风险就会增加10%。

3、易患阴道炎

当女性摄入糖分过多时,破坏阴道内的酸碱平衡。容易引起阴道内菌群失调,念珠菌大量滋生,导致念珠菌性阴道炎。

4、诱发肥胖、糖尿病、高血压等

市面上不少奶茶中添加了“果葡糖浆”。果葡糖浆由于成本低、甜度高、好上色、易溶解、保质期长等特点,被广泛添加在食品中,但其对身体的危害也并不小。过量摄入果葡糖浆,会引起肥胖、糖尿病、高血压等疾病。

危害二:奶茶反式脂肪酸超标,可致女性不孕

曾青山介绍,奶茶中添加的植脂末(也就是奶精)中含有大量的反式脂肪酸。而人造反式脂肪酸对于人体的危害非常大,可能诱发心血管疾病、糖尿病等老年常见慢性病。

此外,反式脂肪与人体肥胖有着千丝万缕的联系,而肥胖会导致女性不孕。女性超重会影响其排卵期、受孕能力及胎儿早期发育,并且孕前女性如果是内分泌失调引起的肥胖,容易患多囊卵巢综合征,使卵泡不易成熟,影响正常排卵,造成不孕。

危害三:长期喝奶茶,还可导致“咖啡因中毒”

很多奶茶迷认为咖啡才有咖啡因,奶茶只有奶和茶。事实是奶茶里面的咖啡因远远多于咖啡,隐匿性更强。一杯奶茶的咖啡因含量普遍在100~300mg不等,约等于1~3杯的美式咖啡或2~7罐红牛!

长期摄取的情况下,大剂量的咖啡因是一种毒品,能够导致“咖啡因中毒”。咖啡因中毒包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应,比如神经过敏、易怒、焦虑、震颤、肌肉抽搐、失眠和心悸。

另外,由于咖啡因能使胃酸增多,持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡,糜烂性食道炎和胃食管反流病。长时间摄入过量咖啡因易造成骨质流失,对骨量保存有不利影响,而对于女性来说,还可能会增加患骨质疏松的风险。

(责任编辑:荆雪涛)

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