每天要吃多少果蔬才够？

阅读提要：国际医学期刊《PLOS Medicine》2017年发表研究，与不吃水果或很少吃水果的人相比，多吃水果的人罹患糖尿病的风险要低12%。《中国居民膳食指南（2022）》中建议增加蔬菜水果的摄入。那每天要吃多少蔬菜、水果才足够？北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生教授为您解答。