(健康时报记者 张赫)“水果蔬菜要加量摄入、老人每天额外补充不少于500大卡、建议适量补充复方维生素和深海鱼油……”截至1月26日24时，国家卫健委累计报告确诊新冠肺炎病例2744例，为了更好的在新型冠状病毒感染的肺炎流行期间指导百姓科学健康饮食，中华医学会肠外肠内营养学分会(CSPEN)发布了《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》，提出了10条关于防治新型冠状病毒感染的肺炎流行的饮食营养专家建议。
新型冠状病毒感染的肺炎和饮食有何关联?自身免疫力对染疫有何影响?中华医学会肠外肠内营养学分会第五届委员会主任委员、首都医科大学附属北京世纪坛医院胃肠外科主任石汉平在2020年1月2日接受健康时报记者采访时表示，很多患者被疾病“招惹”的源头之一，就是营养不良，没有免疫力，就没有身体健康的‘防护墙’。相对而言，在营养上投资一块钱，治疗上能省十块钱。
中日友好医院呼吸与危重症科主任林江涛也告诉健康时报记者，病毒性肺炎患者的自愈能力与自身免疫力有直接关系，而免疫力的高低很大程度上取决于科学运动和日常饮食的营养摄入。
此次中华医学会肠外肠内营养学分会编纂的《关于防治新型冠状病毒感染的饮食营养专家建议》指出，除了尽量避免接触病源外，个人及家庭应该保证良好的营养状况，增强抵抗力。病毒毒力、个人易感性和抵抗力是发病的关键，良好的个人营养状况可以降低发病风险并改善疾病预后。
基于此，中华医学会肠外肠内营养学分会专家在《建议》中明确了关于防治新型冠状病毒感染的肺炎流行的十点建议，以下为建议全文：
1.每天摄入高蛋白类食物，包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果，在平时的基础上加量；不吃野生动物；
2.每天吃新鲜蔬菜和水果，在平时的基础上加量；
3.适量多饮水，每天不少于1500ml；
4.食物种类、来源及色彩丰富多样，每天不少于20种食物；不要偏食，荤素搭配；
5.保证充足营养，在平时饮食的基础上加量，既要吃饱、又要吃好；
6.饮食不足、老人及慢性消耗性基础疾病患者，建议增加商业化肠内营养剂(特医食品)，每天额外补充不少于500大卡；
7.新冠肺炎流行期间不要节食，不要减重；
8.规律作息及充足睡眠，每天保证睡眠时间不少于7小时；
9.开展个人类型体育锻炼，每天累计时间不少于1小时，不参加群体性体育活动；
10.新冠肺炎流行期间，建议适量补充复方维生素、矿物质及深海鱼油等保健食品。
1月27日晚，中国疾控中心副主任冯子健在接受央视主持人白岩松的连线采访时表示，目前新型冠状病毒感染的肺炎的确诊数量不断增加，这意味着疫情仍在扩散，没有被完全遏制住。在尽量做到避免接触病源的同时，营养支持、提高免疫力也该同步被重视！
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