冬天多吃些让你温暖的食物，可以帮助抵御寒冷。首先就是红肉类，譬如牛肉、羊肉、兔肉等，蛋白质含量都较高。蛋白质有特殊的食物热效应，食用后能促进身体产热，起到升温保暖的作用。可以将肉做成各类丸子汤、炖肉、炖排骨汤等，适量食用。
菜类，建议大家可以适当吃点韭菜、蒜苗、蒜薹、?薹、辣椒等蔬菜。这类蔬菜的特点是辛辣味，可以促进身体血液循环，产生热量。比如做韭菜饺子、炒蒜苗、炒蒜薹等都不错。
另外，做菜时，还可以适当地使用一些香辛调味品，比如香菜、大葱、大蒜、姜、肉桂、花椒等，有促进消化液分泌和促进血液循环的双重作用。
（责编：吴芯）
