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我为儿子选酸奶

2012-04-26 11:00:12来源:健康时报|分享|扫描到手机
  儿子今年两岁,可以开始经常喝酸奶了。不过有件事情可能很多妈妈都会感到头痛,现在市面上各种酸奶琳琅满目,让人挑得眼花缭乱,怎么给孩子挑选呢?这里我来晒晒给儿子挑选酸奶的小方法,跟大家分享。
看标识——
不买酸奶饮品

超市中的酸奶产品多,其中不乏大品牌的。不过,明确标明幼儿可食用的酸奶品种并不多,如果有这种标识,那就是我所要选的品牌了。
有些家长看着包装买酸奶,哪个好看买哪个。我一般都会特别注意看看产品上到底标的是酸奶,还是酸牛奶饮品(饮料),两者营养之间的差别还是较大的。
酸牛奶饮品或饮料是将牛奶稀释2~3倍后再继续加工而成的,因此无论蛋白质、脂肪还是钙的含量都会有损失,营养价值比普通酸奶也低。购买时要仔细看,有时“饮品”二字在标签上并不明显,而一般酸牛奶饮品的蛋白质含量在1%左右,而酸奶则在3%左右,可以通过这个辨别。
看口味——
原味营养更好

酸奶的口味也很多,如原味、猕猴桃、芒果、草莓等等。我们从营养标签上的营养成分表中就可以发现,原味酸奶的蛋白质含量更高,这就意味着其营养价值比其他口味的酸奶要更高。
果味酸奶中加入了水果块或水果泥,稀释了酸奶原有蛋白质等营养成分的含量,而增加了碳水化合物、膳食纤维等营养物质的含量。如果不添加钙等营养强化剂的话,果粒或果泥酸奶中钙的水平也会降低。
添加物——
强化酸奶也可选

儿童处于生长发育比较旺盛的时期,需要充足的蛋白质、脂肪、钙等营养物质,因此,我在挑酸奶时会给孩子买原味的儿童酸奶。原味酸奶中如果添加了钙、维生素A、DHA等营养成分或双歧杆菌等,也是很好的选择。
小提示:
常温酸奶不宜买 酸奶整个货架期都需冷藏条件,摆在常温环境下销售的酸奶最好不要购买。
奶酪也可适当吃 奶酪中富含蛋白质、钙、维生素A以及维生素B2等,可以适当给孩子买点儿童奶酪食用。

(运营:吴芯)

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