很多人都知道，豆腐是植物食品中最好的补钙食品。因此，会多吃豆腐，但记住，别吃内酯豆腐。

　　大豆本身含有不少钙，凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂，所以，不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。然而，内酯豆腐却不是钙的好来源，这是因为其中没有添加含钙凝固剂，而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。

　　同时，内酯豆腐水分太多，蛋白质和钙含量都很低。

　　另外，除了内酯豆腐，“日本豆腐”也不可用于补钙。