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发刊日期:2018年05月25日> 总第1508期 > 05 > 新闻内容
减掉的脂肪去哪儿了?
营养师 梅一零
发布时间:2018年05月25日  查看次数:  

  如果我们减肥成功了,那么减掉的脂肪都去哪里了呢?

  新南威尔士大学生物技术与生物分子科学系的RubenMeerman研究员和系主任AndrewJBrown教授发表在2014年12月14日英国医学期刊就《你减重减掉的脂肪去了哪里》给出了科学的解释。

  人体摄入的多余的碳水化合物和蛋白质都会被转化为甘油三酯,并以“小油滴”的形式存储在脂肪细胞当中。而多余的脂肪除了水解和再酯化以外不需要经过其他的转化就能储存起来。从生物学上讲,人们盼望着减掉的“肥”,实际就是储存在细胞中的这些甘油三酯。

  结果表明,肺是减肥的主要排泄器官。而形成的水可在尿液、粪便、汗液、呼吸、眼泪或其他体液中排出。

  最终我们可以得出,减掉10kg脂肪(甘油三脂)需要消耗29kg氧气,而产生的28kg二氧化碳和11kg水中,有8.4kg的二氧化碳和1.6kg的水是来自被减掉的脂肪。

  也就是说,被我们减掉的脂肪变成了84%的二氧化碳和16%的水,上天入地了。

 

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