营养师 姜 丹
出去玩,得自己带点吃的,而且还要求方便携带,营养又不差,我有个“外带食品红黑榜单”。
强烈推荐必带
榜单第一名:奶类
酸奶、牛奶、豆奶都可以。既解渴,又顶饿,而且方便携带。
榜单第二名:蛋类 煮鸡蛋、茶叶蛋、鹌鹑蛋,各种蛋都可以。外出也要保证充足的蛋白质,蛋类是最方便快捷的来源。一位营养师妈妈带了鹌鹑蛋蘸番茄酱给宝宝吃,搭配很奇葩,但口味非常好。
榜单第三名:蔬菜和水果
一般外出带水果有很多选择,桃子、苹果、梨、瓜类都很方便。蔬菜可以考虑比较方便的黄瓜、西红柿、圣女果等。另外,有些蔬菜可整个带着,吃的时候用手掰开拌点酱就可以吃,也不错。
榜单第四名:主食
大煎饼、煮玉米、烤土豆、土豆泥、煮红薯、三明治、寿司、金枪鱼饭团,都是好选择,还有麻球紫薯,味道都非常好。
如有空间建议携带
榜单第五名:肉类
自制的酱牛肉,烧排骨,烤鸡翅等。一位营养师带孩子出游,自己做的番茄牛肉汤,放在焖烧罐里,非常棒。
榜单第六名:零食
水煮毛豆、煮花生、原味坚果,比如核桃,腰果、瓜子、杏仁等。
榜单第七名:水
白开水、绿豆水、运动饮料、矿泉水或纯净水、茶水。如果嫌水太重,可以到目的地自行购买,采购起来比较方便。毕竟矿泉水到处都有。
最不建议黑名单
碳酸饮料、甜饮料、火腿肠、各种膨化食品和糖果、点心等食物对营养素供应意义不大,不是旅行出游中的必需食品。