腹泻

　　不能一点不吃

　　北医三院感染疾病科 张碧莹

　　腹泻的常见原因主要是只要一吃就拉，因此很多人连水也不敢喝，或者吃了就吐没食欲，见饭想吐。其实这是临床对腹泻最常见的误解，也是最不理智的一种做法。

　　因为腹泻最严重也是最常见的后果就是脱水和电解质失衡。这边水管开着不停放水，那头不给补水，很快水管里的水就会被放空。正确的做法是补充大量水分，最好是补液盐，含糖、含盐、含钾。当然，不能不吃，也不能乱吃。有些人腹泻靠吃煮鸡蛋吸水，冰棒等来缓解，这是万万不可以的。正确的饮食方式是充分补水，进食流质饮食，比如稀粥、清汤面。注意补充盐分，可以配合适量咸菜，比平时吃的口味重点，补充丢失的盐量，然后逐渐过渡到半流食。

　　而且只要不是严重脱水，合适恰当的口服补液都可解决问题。但如果腹泻不止大量脱水或者腹痛难忍，伴有便血，需要及时前往肠道门诊就医。　　

        生酮饮食法

　　要慎用

　　山东省济宁医学院附属医院营养科 梁平平

　　近几年生酮饮食很火。有很多研究应用是关于生酮饮食辅助治疗癫痫、抗癌、减肥的。生酮饮食是什么呢?

　　一般人群正常膳食中三大产能营养素比例一般为碳水化合物55%~65%、脂肪20%~30%、蛋白质10%~15%。而生酮饮食是一种脂肪高比例、碳水化合物低比例、蛋白质和其他营养素合适的配方饮食，比例为脂肪类食物与碳水化合物类+蛋白质类食物的质量比值一般为2∶1、3∶1、4∶1等。

　　这种饮食结构将诱发身体产生类似饥饿状态下的代谢改变，当饮食中的碳水化合物极低，且总热量不够时，肝脏将动员体内的脂肪，将其转化为中长链脂肪酸和各种酮体，代替葡萄糖来为机体提供能量。

　　值得注意的是，并不是所有人都适合生酮饮食，需专业团队合作，做好监测，及时应对不良反应，不可盲目进行。若滥用、乱用，不仅不能达到预期目的，而且还有损健康。