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发刊日期:2018年03月09日> 总第1488期 > 05 > 新闻内容
有些食品会伪装
综合编辑
发布时间:2018年03月09日  查看次数:  

  编者按:去年饮食版发表一篇《八种食品标签别太信》,其实不止这八种,还有六种食品也在伪装健康。

  椰子油主要是饱和脂肪

  虽然椰子油的好处,近年被多次提及,甚至有的人利用它来减肥。但是它的主要成分依然是不利于心血管健康的饱和脂肪,建议每天吃不超过2汤匙为宜,以免油量摄入超标。更多椰子油相关知识,请扫二维码

  无麸质不代表高品质

  无麸质(指食品不含大麦、小麦、黑麦等)并不意味着品质更高或有助减肥等。产品中小麦用量减少时,往往会用大米粉或木薯淀粉替代,并加入更多糖和脂肪来提升口味。更多小麦过敏相关知识,请扫二维码

  碱性水调不了身体酸碱

  喝碱性水能调节人体酸碱度?NO!人体的运行环境很稳定,与生俱来就有自我修正和更新的能力,从而确保体内酸碱度维持正常,而外界的酸或碱不可能改变身体平衡。更多碱性食物相关知识,请扫二维码

  烤薯片仍高盐高糖

  一些消费者认为烤薯片的热量和脂肪很低就大吃特吃,殊不知它们实际热量并不低,加上高盐高糖,缺乏蛋白质、维生素、膳食纤维等营养物质,因此还是少吃为妙。更多烤制食物相关知识,请扫二维码

  能量饮料或含咖啡因

  虽然从食品包装上的标签来看,能量饮料不含咖啡因,但鲜有人知道,它含有一种有机物质——瓜拿纳,该物质包含咖啡因,多喝会提高人的心率,增加心脏负担。更多能量饮料相关知识,请扫二维码

  蛋白质能量棒没啥好

  许多市售蛋白条都含过度加工的成分,如大豆分离蛋白及多种甜味剂。即使标明“低糖”的产品也加了糖醇,其可能导致胃部不适,而不含热量的甜味剂仍可能引起肥胖。更多能量棒相关知识,请扫二维码

 

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