临床上糖尿病合并高尿酸血症不在少数。尿酸在血中有一定溶解度,当生成量过多时,便在肾中沉积,引起痛风发作,长期还可造成肾功能的损害。
合并高尿酸血症在饮食方面要格外注意。对于嘌呤碱含量较高的食物,如肉汤、动物内脏、海产鱼类等,一定要少吃。糖友吃鱼、肉时,可将鱼、肉煮熟,吃其肉而不喝汤,因为嘌呤是鱼汤、肉汤中味道鲜美的来源。在烹调肉和鸡时,先用水焯一下捞出,肉中的嘌呤可部分排出,因而降低了肉食中的嘌呤含量。
糖友选择富含碳水化合物的食物应控总量。对含嘌呤较多的粗粮,不宜过多食用,其他的主食选择同糖尿病患者一样。动物性食物中牛奶、鸡蛋、海参、海蜇皮、猪皮冻含嘌呤较少,可以适量增加一些,其中牛奶、鸡蛋可作为优质蛋白质的良好来源。
合并高尿酸血症的患者要大量饮水,每天喝水量在2000毫升。通过增加尿量来使肾脏排出尿酸,减轻尿酸对肾脏的损害。