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发刊日期:2017年06月16日> 总第1416期 > 05 > 新闻内容
挑食的孩子这样吃
北京中医药大学东方医院营养科 魏 帼
发布时间:2017年06月16日  查看次数:  

  最近经常听到周围的人抱怨自己的孩子挑食、偏食,孩子们不喜欢吃的食物以蔬菜为主,也有不喜欢吃固体食物的,不喜欢吃主食的。其实,很多时候,孩子挑食都是因为你!

  仔细想想,孩子不喜欢吃的,是不是家里的大人也不喜欢吃。孩子在刚开始接触日常饮食的时候,会习惯性的模仿大人进食。记得我妈就总是说我小时候,第一次见到草莓不知道是什么,不敢吃。

  但是,当我看到我妈妈把草莓放到嘴里时,我就知道这个东西能吃了,于是不顾手边上的草莓还没洗,就要往嘴里送。所以这种情况不要再在孩子面前说自己不吃什么了,而是让另外一个家里可以吃这种食物的大人,在孩子面前表现出这个食物很好吃的感觉,最好还不要太刻意,有可能孩子会因为好奇,开始打算尝试着吃这种食物。

  当孩子有意愿想要尝试自己原来不吃的食物之后,大人们要考虑的事情就是怎么让孩子喜欢上这种食物。拿蔬菜来说,孩子一般对于芹菜、香菜等有特殊气味的蔬菜都不是很喜欢,我们可选油菜、油麦菜等没有强烈气味的绿叶蔬菜。还是不爱吃,可将蔬菜切碎,加入到米糊、面条汤里。再大一些的孩子,可以试试包在饺子或包子里。有些家长说孩子喜欢吃肉馅儿的包子,加了菜,就不喜欢了。我建议可以试着包包子时,少放一些菜,等孩子能接受了,再一点一点儿的调整肉菜的比例。最好不要一开始就放很多菜进去。

  最后也是最重要的,如果孩子只是某种食物不吃,总的食物种类没有偏差太多的话,家长不用太过担心。只要蔬菜、水果、主食、奶类、豆类、肉蛋类能齐备,不吃少数几样食物,不会影响孩子的生长发育。如果还是担心,那么可以来营养科寻求专业的指导,别让吃饭这本应快乐的事情,变成孩子大人都痛苦的事。

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