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发刊日期:
2017年02月10日
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总第1383期
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04
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儿童榨菜也少吃
营养师钱多多
发布时间:2017年02月10日 查看次数:
营养师钱多多:从营养学角度来说,本来就不提倡给孩子吃咸菜或榨菜,即使是所谓的儿童榨菜或者学生榨菜也一样,都不建议给孩子吃。孩子不需要过多摄入盐分,日常饮食已经足够满足盐分需求。吃这些儿童榨菜只会让孩子口味越来越重,增加儿童肾脏负担。
加滴油防面粘连
营养师陈洋:煮面条前在锅里加一点油,这样油花就会漂浮在水面上,这样不仅可以“锁住”温度,利于开锅。同时,在沥出煮好的面条时,油花也会挂在面条上,这样就可以避免煮出来的面条粘连在一起。
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