过了个年，你的胃经过一大波食物的招待，它还好吗?再加上乍暖还寒的初春来到，又是胃病的高发季节，不妨就从三餐开始给它多一点保护吧!

　　早餐护胃：暖一点慢一点

　　不少人的早餐基本是“老三样”：馒头、蛋饼和面包，有的还会加上一袋豆浆或者牛奶。对于这样的搭配，南京市中西医结合医院脾胃病科刘万里主任中医师介绍说，早上一般建议大家最好吃热食。有的人喜欢面包配牛奶，这样的搭配看似营养，但是冬春季早晨室外的温度相对较低，人的胃也还没有真正“暖”起来，若此时摄入较冷的饮食，会使胃气受损，一大早就吃未经加热的面包和牛奶对胃的保护是不利的。而且，不少人为了赶时间并且想趁热吃，吃得很快，这样一来不容易消化，影响营养的吸收效率;二来对食道和肠胃有刺激。因此，建议大家吃早餐时最好慢一点。

　　其次，早餐搭配不要千篇一律，适当“杂”一点。尽可能稍微起早一点，把前一天晚上做好的山药粥、大枣粥等在微波炉热一下，哪怕每天早上吃上一小碗都是很养胃的。如果有条件的话，可适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、豆制品、瘦肉等。

　　一般来说，起床后20至30分钟，再吃早餐最合适，因为此时人的食欲最为旺盛。

　　午餐养胃：多点菜少点盐

　　对于大多数上班族来说，每天的午餐一般会选择叫外卖、下馆子或自带盒饭。

　　刘万里主任中医师建议大家，外卖的盒饭一般绿叶蔬菜较少，而且偏于油腻，味道也比较咸。最好在叫外卖的时候提醒对方多放些蔬菜，少放些盐。因为隔夜的绿叶菜的营养成分较容易流失，而且亚硝酸盐的含量也增加。所以，自带盒饭的素菜最好以块茎类蔬菜为主。此外，不要边工作边吃饭，以免影响食物在胃肠道的消化和吸收。建议大家短暂的午休后吃上一个水果，不但能够补充多种维生素，还有利于促进午饭食物的消化，并有提神醒脑、增加工作效率的效果。

　　晚餐“松”胃：吃到不饿就行

　　节后也是聚餐较多的时间段，而不少朋友和亲人聚餐的时间大部分都选在晚上。南京市中西医结合医院脾胃病科孙刚副主任中医师提醒大家，晚上聚餐不要海吃海喝，吃得过多，时间久了体内脂肪越积越多，同时又增加心脏负担，容易导致失眠、记忆力减退、早餐没有食欲和肥胖等症状，甚至会导致消化系统、心血管系统疾病。

　　所以“晚饭少一口，活到九十九”的说法是值得提倡的，要在晚上给自己的胃“松”一下，别非要吃到饱，不饿就行了。此外，晚餐时间不宜过晚，最好在晚八点以前，便于食物的消化，还有利于预防脂肪肝、尿路结石等疾病，身体也比较舒坦。