关注理由：猪皮炖黄豆是人们餐桌上常见的一道菜，但家住义乌稠江街道的施先生却因吃了一块猪皮，卡到了气管里而抢救无效丧命。生活中，噎得慌的食物还真不少，吃的时候都要小心。

 

这些食物噎得慌　　猪皮不易消化，咀嚼不充分的话，很容易噎住。同样，类似的悲剧，很多地方都发生过。因吃馒头、面包噎着没有抢救过来的也有。

北京协和医院耳鼻喉科主任高强提醒，果冻一头大一头尖，楔型最尖的部分最多1.5~2厘米，当孩子吃进的时候，这个形状很容易造成下咽的阻塞，这是果冻本身的性质决定的，比较软，吸进去不容易融化，即便小孩有时候不是一口一个只嚼了一部分，就是它碎了以后，在呛咳的时候，某一小块呛到气管里，也完全可能引起窒息的发生。此外，吃棉花糖也要注意，它的体积对孩子来说很大，误吸后，非常容易将气道堵死造成窒息缺氧，而且棉花糖内有明胶，不容易溶解，医生也很难吸出来。

噎住了学点救人法  噎住了，怎么办？有一种操作简单但很管用的急救方法：海姆立克急救法。通过冲击上腹部，突然增大腹内压力，抬高膈肌，使呼吸道瞬间压力加大，肺内空气被迫排出，使阻塞气管的异物上移并驱出。

也可用此方法自救：取站位姿势，下巴抬起，使气管变直，然后使腹部上端（腹部正中脐上5~8厘米左右，俗称心窝部）靠在一张椅子的背部顶端或桌子的边缘，或阳台栏杆转角，突然向上方猛施力，也会将阻塞气管的食物冲出。

温馨提示：3岁以下的孩子，还是不要吃果冻和棉花糖、泡泡糖这些食物了。刚开始吃这些食物时，家长应该尽可能将其捣烂、撕碎，再让孩子吃。另外孩子吃饭时不要边玩边吃。