很多中老年人炒完菜盛出后，会用米饭或馒头擦一下锅里剩下的油渣，其实这种习惯并不好。这样做会导致主食能量密度大幅提高，带来体重增长，引起肥胖，长期甚至易引起高血脂。奉劝有此习惯的人，不要怕浪费那些油水，一定要改掉这个不良饮食习惯。