分析：民间有种说法是这样的：常见的苹果、梨子、橘子、橙子、西瓜等水果有公母之分，比如果蒂大、皮薄的苹果被认为是母苹果，反之则是公苹果。底部凹进去比较深的、个大光滑的梨被认为是母梨，而公梨的底部则是凸出来的，而且形状不那么规则。

　　其实，形状的不同是因为水果在生长的过程中，水果萼端发育程度不同，底部凹进去的水果称为脱萼果，底部凸出来的水果称为宿萼果。从遗传的角度来讲，脱萼果发育得比宿萼果要好，外观上看起来也更饱满好看，但是从营养价值和口感方面来讲，二者并没有太大的区别。

　　水果的口感实际上与日照的时间和强度、生长的土壤、果树的树龄、水果的产地及品种等因素密切相关。

　　我们都知道，新疆的水果很好吃，其主要原因在于新疆地区的海拔较高、日照比较充足、昼夜温差大等等因素，因此新疆产出的水果格外芳香而且好吃。

　　提示：平时挑选水果可以参考以下几点：首先，不要挑选奇形怪状的水果，要选形状圆润饱满的。不必偏爱个大的，个大的水果水分含量更高，但是营养密度并不高，口感也没有特别之处。其次，挑选色泽鲜艳自然、香味浓郁持久的，这种水果通常比较新鲜，口感也更好。值得注意的是，要谨慎选择通体异常鲜艳的，这种水果可能是添加了生长剂。