在大多数人的观念里,体积越大、脂肪含量越多,人体的密度就越小,也就越容易浮在水面上,更适合游泳。不过游泳除了一定的脂肪比例,还需要肌肉力量,虚胖可不行。所以胖子们还是要健身减肥,把肥肉变肌肉,这样在即将到来的游泳季不但能秀出好身材,游起来也更轻松。
虚胖变肌肉,还得靠运动
大部分人提起减肥第一反应就是要控制饮食,其实减肥单靠控制饮食是完全不够的,而且过份地控制饮食还有可能引发营养不良而危害身体健康。要想把体内的“肥肉”变成有质量的“瘦肉”,控制饮食远远不够,最重要的还是要运动起来。身体摄取的能量总量有多少,就要相对应地消耗掉这么多能量,这样才能保持体内能量平衡,不至于因为能量摄入过多而导致身体的肥胖。
所以适度运动对控制体重非常重要。而且同等重量的肌肉,体积可比脂肪小得多①。就是说,即使运动后体重不变,脂肪比例下降,身材也会变漂亮,像游泳、行走都是受推荐的运动。
适度运动能保持身材,还有益于身体机能运作,有效缓解慢性疾病给身体造成的负担。2004年,世界卫生组织发布“膳食、身体活动与健康的全球战略”;2010年,倡导体育活动全球理事会(Global Advocacy Council for Physical Activity)发布了《呼吁全球行动》多伦多章程,目的就是呼吁人们动起来②!
没有单一的食物或饮料能直接导致肥胖
减肥健身,没必要特意戒掉某种食物。曾任美国国家卫生署预防及治疗肥胖特遣小组成员的约翰·弗尔特教授就表示:肥胖与否的关键,是我们摄入的能量总量和通过运动消耗的能量总量是否平衡所决定的,而不是某一种单一的食物或饮料直接导致了我们的超重③。例如,我们平时爱喝的汽水能量并不像人们通常想象得那么高哦,100毫升的可乐型汽水约含能量43千卡,而100克的豆腐的能量也要有82千卡④。
所以,保持良好的饮食习惯和生活方式,适当运动,就可以在保持精力充沛的同时实现体重的控制,塑造健康体型。时刻记得“管住嘴,迈开腿”,漂亮身材依旧拥有,夏天自豪秀出来。
保持健康体重的7个建议
保持体重科学的办法就是:吃动平衡,即通过适度运动将摄入的多余能量消耗出去。弗尔特教授为保持健康体重提出了7条建议⑤:
1、每天睡8个小时;2、吃早餐;3、每天行走60分钟;4、记录下吃的食物,并计算摄入的能量;5、监测体重;6、亲朋的互相支持和鼓励保持健康生活方式;7、坚持不懈。
■资料来源:
①②‘Exercise therapy-the public health message’ FROM SCANDINAVIAN JOURNAL OF MEDICINE AND SCIENCE IN SPORTS.《斯堪的纳维亚运动医学和科学杂志》:运动疗法—公共健康信息
③⑤‘Healthy Weight-it’s not a diet, it’s a lifestyle’ FROM Centers for Disease Control and Prevention. 美国疾病预防和控制中心,《健康体重—不是一种饮食控制,而是一种生活方式》
④豆腐能提供额外的营养素。饮料或食物的能量数据来源于可口可乐包装标识与中国疾病预防控制中心营养与食品安全所发表的《中国食物成分表2009》)。