糖尿病人切莫轻信无糖食品。近些年,市面上有一些所谓的“无糖”食品,引得一些嘴馋的糖尿病人跃跃欲买。其实这些食品并非完全无糖,木糖醇、麦芽糖等这些甜味剂本身产一定热量。
有的病人常抱怨说每天吃一点点饭,甚或不吃饭,只吃菜,怎么血糖仍是居高不下呢?这是因为其实很多菜肴如土豆、油炸菜、油大的炒菜热量比大米、面饼的热量高得多。这些病人不明白各种食物热量的高低,而盲目地多吃,当然导致热量超标,我们还要关注做菜的方法,多清淡,少放油。