关注理由：近日，百事可乐公司宣布从今年8月份开始，其无糖可乐产品不再使用甜味剂“阿斯巴甜”，改用其他甜味剂。因为这项改变仅限于美国市场，中国与世界其他地区暂无类似计划，很多消费者因此担心可乐的安全问题。
翻看无糖可乐的配料表，就会发现阿斯巴甜的身影。事实上，它是一种在食品工业中广泛使用的甜味剂。但跟蔗糖、葡萄糖等不同，阿斯巴甜是人工合成的(1965年由化学家施莱特发明)，其甜度是蔗糖的200倍，2.4克阿斯巴甜差不多可以提供1斤白糖的甜度。
1976年美国FDA批准阿斯巴甜，自此就被广泛添加于饮料、维他命含片、口香糖等食品中，对糖尿病、肥胖及减肥人士来说，可作为糖的代用品。至今为止，阿斯巴甜被全球近100个国家批准作为食品添加剂的甜味剂和增味剂，美国FDA把阿斯巴甜描述为“研究最彻底的食品添加剂之一”，其安全性“毋庸置疑”。连历来非常严苛的欧盟食品安全局(EFSA)也分别在2011年和2013年给阿斯巴甜出具了“安全证明”。
百事可乐公司之所以放弃阿斯巴甜，实际上是敌不过美国消费者对人造甜味剂的不信任。一直以来，关于阿斯巴甜“致癌”、“损害神经”、“导致胎儿早产”的传闻从未平息，但针对这些“健康危害”，EFSA的评估结果都予以了否认。阿斯巴甜不会损伤大脑和神经组织，也不会影响人的行为和认知功能，包括儿童;对孕妇来说，在当前的安全摄入量下，阿斯巴甜不会影响胎儿的发育;基于动物和人体的充分研究证据，也排除了阿斯巴甜的致癌可能。但要注意，阿斯巴甜在体内会代谢产生苯丙氨酸，苯丙酮酸尿症患者应当避免摄入。
阿斯巴甜的安全性经历了多年的争论，但就目前世界权威研究机构的“鉴定”结果来看，它是安全的。因此，普通消费者没必要因为这则新闻而感到担心。