门诊中，经常会遇到很多因吞咽障碍而导致的营养不良的帕金森患者。很多家属把复合维生素作为营养补充给患者使用，但这里要提醒大家，维生素的补充也因人而异。
对帕金森患者来说，有一类维生素是不适宜进行补充的，那就是维生素B6。维生素B6是左旋多巴脱羧过程的一种辅酶，吃了它能够加速这个脱羧的过程。本来这个脱羧过程需要在脑内进行才能够起到疗效的，现在维生素B6增加了多巴胺脱羧的过程，导致多巴胺还没进到脑内就在外周代谢掉了，那疗效就大大下降了。除了维生素补充剂需要注意以外，还有某些富含维生素B6的食物也是需要注意不能大量进食的，例如薯类、豆类、花生、鱼、肉、蛋等，不过少量进食是没有问题的。
但如果使用的是多巴胺的复合制剂，就是在左旋多巴这个药里面添加了抑制这种脱羧反应的药，那么吃维生素B6就没有问题了。