铁皮石斛身为“中华九大仙草”之首受到众人的追捧，但因人体质病情不同，因为服用滋补品而引发各种不适的新闻屡见不鲜。就说铁皮枫斗吧，我们临床就见过很多患者因为私自服用而导致胃痛的，甚至还有胃出血的，因此，病友在吃铁皮石斛时也要谨慎。

　　那么，究竟什么样的人适合吃铁皮石斛呢?在服用之前，我们必须先了解其性味、功效及适应症。据《本草纲目》记载，石斛味甘，性微寒，有“强阴益精、厚肠胃、补内绝不足、轻身延年”之功效。主治阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明等症。

　　由于石斛性偏寒，易伤阳气，因此，适于阴虚有热之人服用。倘若阳虚而有寒之人服用的话就会损伤本身的阳气，使病情进一步加重。

　　就像一位来找我的女患者，其为脾胃阳虚，本身胃肠功能较差。她吃的石斛的确有“厚肠胃”(补益脾胃)之效，但因其性偏寒，对于脾胃阳虚的患者来讲，不仅起不到补益脾胃的作用，还会进一步损伤其阳气，使脾胃的运化功能再次降低，脾胃运化不利，水谷积聚于胃内自然会导致该患者胃部不适甚至胃痛。由此也可看出，尽管是仙草，也不是随随便便就能服用的啊!

　　此外，铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻。石斛碱的摄入量过大，可能抑制心脏和呼吸、降低血压。在用来治病时更要谨慎，必须遵医嘱服用，不要擅自增加用量。