大枣掰开泡水更好
国家二级公共营养师袁翔：干大枣果皮一般较坚韧，不太容易被人体吸收。如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，最好将其掰成多瓣用开水泡半小时或用开水煮5分钟左右后饮用。

三文鱼尽量不生吃
国家二级公共营养师王璐：三文鱼富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸等，营养丰富。美国FDA对公众建议不要生食三文鱼，因为这样可以避免寄生虫感染以及运输过程的交叉污染、微生物繁殖。如果真的要生吃，应选择冷冻预处理过的，这样更安全。