中国医科大学附属盛京医院临床营养科主任孔娟提醒，塑料杯不适合装柠檬水，喝柠檬水的杯子最好是玻璃杯。

　　尽管柠檬酸是弱酸，但如果用塑料材质的柠檬杯(尽管有些塑料标明是耐酸碱的)，加上柠檬皮上的脂溶性精油的共同作用，塑料中的成分或多或少会融入柠檬水中，长期饮用对人体是不安全的。

　　此外，并不是所有人都适合喝柠檬水，因为柠檬味极酸，容易伤筋损齿，并不能过多食用，特别是患有胃酸过多、十二指肠溃疡的患者应该忌食，另外患有牙痛及糖尿病同样不能多喝柠檬水。