将冰箱里的食物分层分类储存是一个值得推荐的好习惯，这样能避免交叉污染及互相串味。一般来说，生熟要分开，熟食物和直接入口的食物要放在上面两层，比如酸奶、牛奶、熟食和剩菜等;生的食物要放在下面两层，比如蔬菜、水果、生豆腐等。酸奶建议放在冷藏室最上层靠近门口的位置，方便拿取，又能用低温尽量保持益生菌活性。