国家级名老中医、河南省中医院内科主任医师毛德西教授年过七旬，仍神采奕奕。他每天上班坐门诊，下班后看书写文章、锻炼身体，生活简单而充实。

　　中医把“喜、怒、忧、思、悲、恐、惊”称为七情，把七情太过解释为人体发病的内因。古代医家均将调理情志作为健身、益寿的手段。毛教授将“上善若水，厚德载物”作为一生追求的处身立世的准则，希望自己能像水一样，胸怀开阔，虚怀若谷。具体说来，可以归纳为八个字——宽容、勿争、和气、助人。毛教授常说，属于你的不必去争，不属于你的争也争不来，争来了将会失去更多，大度一些，坦然一些，自然多一分快乐。

　　饮食上，毛教授推崇杂食，多素少荤是杂的基础。什么都要吃，什么都少吃。还有重要的一点——饮食有节。“饮食节，则身利而寿命益;饮食不节，则形累而寿损。”节食，晚餐是关键，毛教授晚上基本上以水果餐或粥为主，粥主要是用核桃、怀山药、小米、胡萝卜打成糊，好处是健脑、益肺、健脾。他说，晚餐这样吃目的是清理肠胃，俗话说“要想长生，肠中常清”就是这个理儿。

　　除了饮食，每天的水也不可忽视，他每天都要喝几大杯泡枸杞和山萸肉的开水，它不仅健脑、补肾，还能提精神。