专家介绍：刘京山，北京大学首钢医院普外科主任。擅长胆囊结石、息肉手术，复发率低。他创新性地将钬激光（以往是用在泌尿外科的手术中）应用在胆囊结石手术中。另外他还在胆道镜中也加入了窄带成像技术（可以把不同颜色的光打到器官组织上，不同的病变会呈现不同特点，以往用于胃癌和大肠癌的检查），以便初步判断胆囊息肉的良恶性，可以知道切除是否彻底，这项技术获得了国家新技术专利。
出诊时间：周一下午（专家门诊）

    胆囊这个长得像梨子一样的器官一直被尴尬地当作一个边缘器官，很多人觉得胆囊没有用，出了问题，要么直接切掉，要么置之不理。
但近日，由中国医师协会内镜医师分会、中国内镜微创保胆委员会和北京大学首钢医院共同主办的2014全国内镜微创保胆高峰论坛上，我国著名内镜专家、北京大学第一医院外科张宝善教授提醒，胆囊是人体重要消化功能器官、是胆汁处理储存的重要化工厂、是调节胆道系统内部压力的枢纽、是重要的免疫器官……肩负很多重要功能。
一切了之：
其他器官受不了了
    北京大学首钢医院普外科主任刘京山教授解释，得了胆囊结石或是胆囊息肉，决定切掉胆囊的人往往是担心手术后的复发问题，可如果切除了胆囊，虽然胆囊结石、息肉等不会再复发了，却会导致其他严重的问题。
胆管结石 切除胆囊后，胆管长结石的几率变高了，因为肝脏分泌的胆汁需要先在胆囊过滤，失去了这个过滤的地方就会在总胆管长结石。这时患者会出现眼珠黄、肚子疼、发烧、黄疸的症状，不及时处理会休克。
反流性胃炎、食道炎   人如果没有胆囊，胆汁也会直接反流到胃和食道，导致反流性胃炎、食道炎。患者一打嗝就会泛苦水，很痛苦。
腹泻  胆汁中含有初级胆酸，分泌到胆囊，经过处理后在胆囊里存着。吃完食物后，一收缩，流到肠道里，没有胆囊处理后，胆汁会直接进入肠道，就像喝生水一样，生胆汁会刺激肠蠕动，导致腹泻，正常人的肠道有大肠杆菌，将初级胆酸代谢成次级胆酸，次级胆酸对肠黏膜有刺激作用，导致增生，结肠癌的发病率也会上升。“我有一个切除胆囊后经常腹泻的病人，每到饭店他都要先问哪个房间离洗手间最近，因为他拉肚子来得非常快，晚一会都难控制住。”
其实保胆手术复发率并不高，“北京大学首钢医院的数据表明，每年他们做的保胆手术超过一千例，但手术复发率不超过5%。”刘京山介绍。
置之不理：
埋下定时炸弹
临床上很多病人发现胆囊结石后，觉得没有不适就不治疗了，这相当于在胆囊里埋“定时炸弹”。
刘京山教授提起自己最近接诊的一位病人，还是为他感到惋惜，“5月30日的晚上一个病人来找我，今年春节后体检他发现胆囊里有结石，他当时就来找过我，我建议他做手术，他觉得没有任何症状，工作一忙就没有来做，结果30日晚上喝了点酒，吃了点油腻的东西，结果胆囊肿胀疼得休克了，我再一检查，这个病人需要切胆囊了。”
胆囊结石和息肉发现后，也不要大意，应及时就医治疗。
正确保养：
日常做好三不要
刘京山教授提醒，胆囊的保护还要从没发生病变时开始，日常保养非常重要，要做到“三不要”。
不要吃完宵夜马上睡觉，要3~4小时后再休息，如果吃完了宵夜不活动就马上睡觉，胆固醇会沉积到胆囊里；不要太油腻，人体的一部分胆固醇是要通过胆汁排泄的，吃得太油腻，胆囊里的胆固醇多了会增加结石发病的几率；不要不吃早饭，对于正常人来说，不吃早餐，胆囊不收缩，不利于胆汁的排出，所以早餐不仅要吃还要丰盛些，将油脂类、蛋白质类和酸的食物放到早上吃，利于胆囊的收缩，胆汁的排出。