■“营养健康在身边”专栏第④期
夏天喝对茶,解渴更消暑
茶是夏季补水的好来源。无论红茶、绿茶、白茶、茉莉花茶、乌龙茶、普洱茶,都符合无糖无盐无脂肪的健康饮品要求,还能提供不少的钾元素和多酚类抗氧化物质。
研究表明,茶对控制血压、血糖和血脂都很有益。此外,大麦茶、荞麦茶、糙米茶之类炒过的种子都适合用来泡水,味道很香,能提供钾元素,而且利于消化
玫瑰花、茉莉花、菊花等各种花朵泡出来的茶,及柠檬片、酸梅、金橘等酸香味水果泡出来的水,也符合健康饮品要求,前提是泡淡一点,酸味不太浓。
喜欢喝茶的人要根据自己的体质来选择最适合的茶。比如,绿茶很多人都很喜欢,它的性质偏寒凉,喝起来清凉解暑,还能利尿解乏、降脂助消化,尤其适合“三高”人群、长期在电脑前工作及油腻食品吃得多的人。
还有比较温和的红茶,对于脾胃比较虚弱、即使到了盛夏也不能吃凉的人,喝红茶可起到一定的温胃作用。此外,红茶还可助胃肠消化、促进食欲。
当然,现在超市里也能买到各种口味的茶饮品,当你外出办事、郊游,不方便自己亲自泡茶的时候,喝上一瓶茶饮品也是不错的选择。不过,在挑选茶饮品时要注意三点,一是选择大品牌的产品,二是选择低糖的,三是看看配料表上有没有标注茶多酚含量,只有这三点都满足,才能选到放心的健康茶饮。 (张 丹)